Semur Tahu Telur Betawi

Bahan :
- Tahu cina 2 buah, potong jadi 6 bagian, goreng setengah matang
- Telur rebus 4 butir, kupas
- Bawang merah 4 butir, iris tipis
- Daun salam 2 lembar
- Kayu manis 5 cm
- Cengkih 5 butir
- Tomat 1 buah, potong kotak
- Kecap manis 5 sdm
- Pala bubuk 1/8 sdt
- Garam 1 sdt
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Air 1 liter
- Minyak goreng 2 sdm

Bumbu Halus :
- Bawang putih 4 siung
- Jahe 1 cm
- Kemiri 4 butir, sangrai
- Ketumbar 1 sdt, sangrai
- Jintan 1/8 sdt, sangrai

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun
    salam, kayu manis dan cengkih. Aduk rata, tumis hingga harum.
2. Tambahkan tomat, telur, dan tahu, aduk rata.
3. Tuangkan air, kecap, pala, merica dan garam. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu
    meresap. Angkat
4. Tuang ke piring, taburi bawang merah goreng. Sajikan

(untuk 4 porsi)

           Klik disini ----> Bisa berkreasi Memasak, Duit Mengalir Masuk Terus<----Klik disini

Oncom Buncis Pedas

Bahan :
- Buncis 12 batang, siangi, potong setebal 1 cm
- Wortel 50 g, potong dadu 1 cm
- Jagung manis pipil 50 g
- Oncom 200 g, cetak bulat
- Air 50 ml
- Cabai rawit merah 8 buah, iris kasar
- Daun salam 1 lembar
- Minyak goreng 3 sdm
- Lengkuas 1 cm, memarkan



Bumbu Halus :
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah 3 buah
- Kencur 1 cm
- Gula pasir 1/2 sdt
- Garam 1 sdt

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan
    cabai rawit tumis hingga layu
2. Masukkan oncom, buncis, jagung dan wortel, tumis hingga bumbu tercampur rata.
3. Tuangi air, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan pelengkap nasi putih

(untuk 3 porsi)

                  Klik disini ---> Memasak Mantap, Cantik dan Tetap Dapat Duit<--- klik disini